Ofertas DESTACADAS
Printemps dans la Vallée

3 nuits en hôtel: 179 euros / pax

 

Chambre double standard
3 petit-déjeuners de buffet
3 menu du jour dans notre restaurant El Fogaril

Pack semaine

4 Days Hotel: à partir de 216 euros par personne

 

Chambre double standard

Petit-déjeuners de buffet
Dîners de menu du jour avec du vin D.O. Somontano

Les bois de la Vallée, un garde-manger exquis

Le restaurant offre des champignons, truffes et fruits sauvages cueillis sur la zone

 

El Fogaril s’approvisionne aussi des produits offerts par les bois de la zone. Une grande partie de ses plats sont élaborés avec des fruits sauvages cueillis dans la Vallée de Benasque, comme les framboises, les fraises, les myrtilles (très utilisés pour la marmelade) ou les prunelles, pour faire de la liqueur maison.

 

Dans sa cuisine ne manquent pas les robellones (lactaires délicieux), les boletus edulis, les muixardinas (marasme des Oréades) et autres champignons de saison. Les amateurs de la mycologie pourront les cueillir eux-mêmes grâce aux conseils reçus à l’hôtel.
Une autre des reines de la cuisine est la truffe, élue parmi les meilleures qui arrivent au marché de Graus.
 

Galerie photos